500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
500 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
2 EL Butter
Salz und Pfeffer nach Belieben
Ernährung
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Rezept: Cremige Kartoffelsuppe
Probier ein schnelles und wärmendes Gericht für den November: Unsere cremige Kartoffelsuppe, die mit wenigen Zutaten auskommt und im Handumdrehen fertig ist.
Bildquelle: AdobeStock
Diese cremige Kartoffelsuppe ist ideal für kalte Novembertage. Mit wenigen Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebeln und Brühe zauberst Du ein herzhaftes Gericht, das sowohl sättigt als auch wärmt. Die Suppe ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit ihrem samtigen Geschmack. Perfekt als gemütliches Abendessen oder als wärmende Mahlzeit nach einem langen Tag im Freien. Einfach, schnell und köstlich!
Und so funktioniert's
Schritt 1:
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2:
Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 3:
Kartoffelwürfel hinzufügen, kurz mitdünsten und dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Schritt 4:
Sahne hinzufügen und alles pürieren, bis die Suppe cremig ist.
Schritt 5:
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit!
Stand: November 2025
