1 L Milch
Salz
250 g Milchreis (Rundkornreis)
2 EL Zucker
1 Vanilleschote
Obst zum Toppen
Ernährung
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Rezept: Milchreis wie bei Oma
Genieße den cremigen Milchreis, der Dich an Omas Küche erinnert! Ein süßer Klassiker, der immer schmeckt.
Bildquelle: AdobeStock
Unser Milchreis wie bei Oma ist ein echter Klassiker, der mit seiner cremigen Konsistenz und dem süßen Geschmack Kindheitserinnerungen weckt. Einfach zuzubereiten, ist er die ideale Wahl für gemütliche Nachmittage oder als Dessert, das alle begeistert. Mit wenigen Zutaten zauberst Du ein Gericht, das sowohl warm als auch kalt köstlich schmeckt, und das Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut.
Und so funktioniert's
Schritt 1:
Milch und 1 Prise Salz in einem weiten Topf mit möglichst dickem Boden zum Kochen bringen. Darin kannst Du den Reis besser umrühren, und die Wärme wird optimal gespeichert.
Schritt 2:
Reis und Zucker einrühren. Milchreis einmal kurz aufkochen und umrühren.
Schritt 3:
Dann die Temperatur herunterschalten und den Milchreis für 20–30 Minuten bei mittlerer bis niedrigerer Hitze quellen lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden anbrennt. Danach mit dem Obst toppen und servieren.
Guten Appetit!
Stand: September 2025
