Für den Boden:
150 g Weizenmehl
80 g Zucker
80 g Butter
2 Eier
1 Prise Salz
Für den Belag:
400 g Erdbeeren
Für den Guss:
1 Päckchen roter Tortenguss
30 g Zucker
250 ml Wasser
Ernährung
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Rezept: Der einfachste Erdbeerkuchen
Genieße die warmen Tage mit einem fruchtigen Erdbeerkuchen, der mit wenigen Zutaten und ganz ohne großen Aufwand gelingt.
Fruchtig, frisch und perfekt für warme Tage: Dieser Erdbeerkuchen ist schnell gemacht und kommt ganz ohne aufwendige Schritte aus. Im Ratgeber erfährst du, wie dir der Klassiker mit wenigen Zutaten gelingt.
Und so funktioniert's
Schritt 1:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig rühren.
Schritt 2:
Mehl, Backpulver und Milch unterrühren.
Schritt 3:
Teig in die gefettete Form geben, bei 180 °C ca. 20 Minuten backen und dann auskühlen lassen.
Schritt 4:
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und auf dem Boden verteilen
Schritt 5:
Tortenguss mit Zucker und Wasser aufkochen, kurz abkühlen und dann über die Erdbeeren geben.
