Zutaten:
- Basis (Quinoa, Gemüsebrühe)
- Protein (Hähnchen/Tofu, Ei, Kichererbsen)
- Gemüse (Brokkoli, Edamame, Avocado, Spinat, Paprika, Gurke)
- Toppings & Dressing (Tahini, Sesam, Kräuter)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung (30 Min.)
Mit 5 detaillierten Schritten und Zeitangaben:
- Quinoa vorbereiten (15 Min.)
- Protein zubereiten (10-12 Min.)
- Gemüse vorbereiten (8 Min.)
- Tahini-Dressing mixen (2 Min.)
- Bowl zusammenstellen
Nährwertanalyse:
Komplette Aufschlüsselung:
- 680 kcal
- 45 g Protein
- 58 g Kohlenhydrate
- 28 g Fette
- 8,5 mg Eisen (wichtig nach der Menstruation!)
- 180 mg Magnesium (gegen Krämpfe)